Полезные свойства калины

Калина красная является кладезю полезных веществ. Калину используют и в научной, и в народной медицине, ее широко используют также кулинары, создавая вкуснейшие блюда.

Вкусная и сочная ярко-алая ягода богата дубильными веществами, эфирными маслами, органическими кислотами, водо- и жирорастворимыми витаминами. По содержанию кислот ягодки калины превосходят малину. Богата калина также калием, кальцием, цинком, фосфором, магнием, йодом и иными веществами, которые нужны человеческому организму для его правильной работы.

Полезен калиновый отвар при кашле, повышенной температуре, а настой из ягод полезен при ангине. Напитки из калины повышают гемоглобин в крови.

Наверх