Кулинарное путешествие. Обед по-гречески

Греческая кухня является одной из древнейших в мире. Еще в третьем веке до Рождества Христова была написана первая книга о греческой кулинарии. Кухня этой страны является не только вкусной, но и очень полезной, ведь три важнейших ее компонента: оливковое масло, морепродукты и овощи являются залогом здоровья. Трапеза в этой стране имеет свою особую философию. Обед - это не просто прием пищи, а одно из важнейших событий общественной жизни. За трапезой собираются все члены семьи, они наслаждаются не только вкусными яствами, но и общением друг с другом. Традиционный греческий обед включает в себя салат по-деревенски, рагу из овощей под названием бриам, кефтедес, спанакопита.

Наверх